Budin de Manzanas

Budin de Manzanas

TIEMPO APROXIMADO 25'
PORCIONES 8

PIEZA/S A UTILIZAR:

INGREDIENTES
  • 90 Gr de manteca a temperatura ambiente
  • 180 Gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 yema
  • 1 manzana rallada
  • 200 Gr de harina leudante
  • 1 manzana cortada en cubitos
  • Jugo de limón
PREPARACION
  • Mezclar la manteca con el azúcar hasta lograr una crema.
  • Agregar uno a uno los huevos, mezclando bien después de cada adición.
  • Añadir la manzana rallada y luego la harina tamizada.
  • Por último incorporar la manzana cortada en cubitos y rociada con jugo de limón.
  • Verter la preparación en el savarin enmantecado.
  • Colocar en la cacerola.
  • Tapar y cocinar a fuego mínimo hasta finalizarla cocción.
Volver