Budín frutado

Tiempo aproximado: 25
Porciones: 8

Productos que puedes utilizar

Ingredientes
250 grs. de Harina integral bien fina
1 Cucharada de Polvo para hornear
125 grs. de Azúcar impalpable
125 cc. de Aceite de Oliva Extra Virgen
1 Cucharada de Miel
1 Cucharada de Limón cascara rallada
1 Cucharadita de Esencia de vainilla
2 Unidades de Huevo
150 grs. de Fruta fresca peladas y cortadas en cubitos
Preparación

En un bol colocamos los secos y añadimos el aceite, la miel, la ralladura, el jugo y la esencia. Incorporamos los huevos y mezclamos.

Añadimos la fruta y disponemos la preparación en el Savarín enharinado.

Introducimos el Savarin en la Cacerola precalentada (5’ a fuego fuerte).

Tapamos y cocinamos a fuego medio hasta finalizar la cocción. 

Retiramos el Savarin de la Cacerola y desmoldamos.

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