Recetas > Vegetales > Tarta de papas, brócolis y zapallo
Tarta de papas, brócolis y zapallo

Tarta de papas, brócolis y zapallo

TIEMPO APROXIMADO 30'
PORCIONES 6
Función:

Horno - Tartas

PRODUCTO QUE PODÉS UTILIZAR:

Tarta de papas, brócolis y zapallo



Tiempo aproximado: 30'
Porciones: 6

250 gr. de Berenjena baby con cáscara y cortada en rodajas finas
3 Unidad de Papas peladas y cortadas en rodajas finas
1/2 Kilo de Zapallo pelado,cortado en rodajas finas y en cubos
1 Unidad de Cebolla Morada picada y cortada
3 Unidad de Cebolla de Verdeo cortada en juliana
4 Unidad de Huevo
200 cc. de Crema de Leche
1 Pizca de Sal Fina
1 Pizca de Pimienta
2 Cucharada de Queso Parmesano rallado
PREPARACIÓN
En un Bowl mezclamos las berenjenas, zapallo, las cebollas, los huevos la crema, sal y pimienta.  
Cubrimos la sarten con láminas de papa no solo la base sino los bordes también, colocamos la mezcla del bowl por encima.  
Espolvoreamos con queso rallado por arriba, tapamos y llevamos al fuego mínimo hasta finalizar la cocción.
Podemos acompañar con tomates cherry y tomillo.  
 
Volver
¿Cómo fue tu experiencia con el sitio web?