50 gr. de Azúcar para acaramelar la Cacerola
Flan
4 Unidad de Huevo
100 gr. de Azúcar
300 cc. de Leche
1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
Relleno
1/2 Unidad de Manzana Roja cortada en rodajas muy finas
Bizcochuelo
2 Unidad de Huevo Claras
2 Unidad de Huevo Yemas
2 Cucharada de Azúcar colmadas
1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
2 Cucharada de Harina "000" colmadas