Delicia de uvas

Tiempo aproximado: 25'

Porciones: 8

Horno masas

sin precalentado

Fuego corona toda la cocción

Ingredientes

200 grs. de Harina leudante

50 grs. de Azúcar

50 grs. de Manteca

1 Unidad de Huevo

100 cc. de Leche

1 Cucharadita de Esencia de vainilla

200 grs. de Uvas moradas

3 Cucharadas de Azúcar

Preparación

En un bol colocamos la harina, el azúcar y la manteca. Formamos un arenado.
Colocamos en otro bol la leche, el huevo y la esencia de vainilla. Mezclamos.
Agregamos esta preparación sobre el arenado y formamos una masa blanda.
Enmantecamos la Flip de ambos lados.
Forramos con la masa la base de la Flip. Cubrimos con las uvas cortadas al medio, sin semillas. Espolvoreamos con el azúcar y cerramos.
Cocinamos a fuego mínimo durante 15'. Damos vuelta la Flip y cocinamos 10' más.
Retiramos del fuego y desmoldamos.