Harinas

Coquitos

Coquitos

TIEMPO APROXIMADO 20'
PORCIONES 24
Función:

Horno - Masas


PRODUCTO/S QUE PODÉS UTILIZAR:
Ecohorno

Ecohorno

Cód.: 38772972
2 Unidad de Huevo
60 gr. de Azúcar
1 Cucharadita de Limón cascara rallada
150 gr. de Coco Rallado
50 gr. de Harina "000"
80 gr. de Manteca derretida
PREPARACION
  • Batimos los huevos con el azúcar hasta lograr punto letra.
  • Agregamos suavemente la cáscara de limón, el coco mezclado con la harina y la manteca derretida.
  • Mezclamos hasta obtener una preparación homogénea y colocamos en una manga con pico rizado.
  • Formamos los coquitos sobre el complemento enmantecado.
  • Calentamos el ecohorno 10 min a fuego fuerte.
  • Introducimos el complemento, tapamos y cocinamos a fuego medio hasta finalizar la cocción.