Carnes Rojas

Hamburguesas con huevo

Hamburguesas con huevo

TIEMPO APROXIMADO 20
PORCIONES 4'
Función:

Asados


PRODUCTO/S QUE PODÉS UTILIZAR:
Plancha

Plancha

Cód.: 38733122
500 gr. de Carne Picada
2 Cucharada de Perejil picado
1/4 Unidad de Cebolla chica (picada o rallada)
1/4 Unidad de Pimiento Rojo (picado)
1 Pizca de Sal Fina
1 Pizca de Pimienta
1 Pizca de Ají Molido
4 Unidad de Huevo
4 Unidad de Queso de Máquina fetas
4 Cucharada de Aceite de Oliva Olivos del Salar
4 Unidad de Pan Para Hamburguesa
PREPARACION
En un bowl mezclamos la carne picada, el perejil, la cebolla, el pimiento, el huevo y los condimentos. Dividimos la preparación en cuatro porciones iguales y les damos forma redonda y plana.
Calentamos la Plancha 3' minutos a fuego máximo, ubicamos las hamburguesas y las cocinamos a fuego medio.  Una vez doradas de un lado, las damos vuelta y las cubrimos con el queso.  Al finalizar la cocción, las subimos a la bandeja térmica.
Cascamos  los huevos en la Plancha y los cocinamos a fuego mínimo.  
Armamos las hamburguesas y servimos.  Podemos incorporar también hojas de lechuga o rúcula y rodajas de tomate.