400 gr. de Choclo
2 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen
1 Unidad de Cebolla de Verdeo picada
1 Unidad de Cebolla picada
1/2 Unidad de Pimiento Rojo picado
150 gr. de Calabaza 150 gr. de pure
100 gr. de Queso Fresco
1 Cucharadita de Sal Fina
1 Cucharadita de Pimienta
1 Unidad de Hilo de Cocina