Frutas

Mermelada de manzanas y peras

Mermelada de manzanas y peras

TIEMPO APROXIMADO 20'
PORCIONES 2
Función:

Salsas, Cremas y Dulces


PRODUCTO/S QUE PODÉS UTILIZAR:
Cacerola c/Mango / 18 cm

Cacerola c/Mango / 18 cm

Cód.: 38301850
Cacerola 18 cm

Cacerola 18 cm

Cód.: 38301837
250 gr. de Azúcar
250 gr. de Peras ralladas
250 gr. de Manzana Roja rallada
1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
1/2 Cucharadita de Canela En Polvo
50 gr. de Almendras tostadas (opcional)
VALORES NUTRICIONALES
Información nutricional (por porción) %VD
40 kcal 2%
7,7g Carbohidratos 3%
0,4g Proteínas 0%
0,8g Grasas totales 1%
0,05g Grasas saturadas 0%
_ colesterol 0%

 

PREPARACION
  • Colocamos el azúcar en la Cacerola.  Tapamos y cocinamos a fuego mínimo hasta lograr un caramelo claro.
  • Agregamos las frutas ralladas y mezclamos.  
  • Tapamos y continuamos a fuego mínimo hasta lograr el punto deseado (aproximadamente 15').
  • Retiramos del fuego, agregamos la esencia, la canela y las almendras.
  • Conservamos en la heladera.