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Mermelada de manzana y pera

Mermelada de manzana y pera

TIEMPO APROXIMADO 20'
PORCIONES 2
Función:

Salsas, Cremas y Dulces

PRODUCTO QUE PODÉS UTILIZAR:

Mermelada de manzana y pera



Tiempo aproximado: 20'
Porciones: 2

250 gr. de Azúcar
250 gr. de Pera ralladas
250 gr. de Manzana roja rallada
1 Cucharadita de Esencia de vainilla
1/2 Cucharadita de Canela en polvo
50 gr. de Almendras tostadas (opcional)
PREPARACIÓN
  • Colocamos el azúcar en la Cacerola. Tapamos y cocinamos a fuego mínimo hasta lograr un caramelo claro.
  • Agregamos las frutas ralladas y mezclamos.  
  • Tapamos y continuamos a fuego mínimo hasta lograr el punto deseado, aproximadamente 15'.
  • Retiramos del fuego y agregamos la esencia, la canela y las almendras.
  • Conservamos en la heladera.
 
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