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Pastel de papas a la Essen

Pastel de papas a la Essen

TIEMPO APROXIMADO 35'
PORCIONES 6
Función:

Horno

PRODUCTO QUE PODÉS UTILIZAR:

Pastel de papas a la Essen



Tiempo aproximado: 35'
Porciones: 6

500 gr. de Carne picada magra
1 Unidad de Cebolla picada y rehogada
1/2 Unidad de Pimiento rojo picado y rehogado
2 Cucharada de Pan rallado
50 gr. de Aceitunas verdes descarozadas picadas
1 Unidad de Huevo
1 Cucharadita de Sal fina
1/2 Cucharadita de Comino
1/2 Cucharadita de Pimentón
50 gr. de Queso de máquina

Cubierta

2 Unidad de Papa grandes
50 gr. de XQueso de Rallar
1/2 Cucharadita de Nuez moscada
1 Unidad de Huevo
PREPARACIÓN
  • Mezclamos la carne con la cebolla, el pimiento, el pan rallado, las aceitunas y el huevo. Condimentamos.  
  • Distribuimos la mezcla en el complemento para tartas aceitado. Encima cubrimos con las fetas de queso de máquina.  
  • En un boll mezclamos las papas ralladas (escurridas) con el queso rallado, la nuez moscada y el huevo.
  • Volcamos la preparación de papas sobre el queso de máquina.
  • Abrimos el Ecohorno, ubicamos el aro soporte en el centro, cerramos y precalentamos 10' a fuego fuerte.  
  • Luego colocamos el complemento para tarta sobre el aro soporte y cocinamos a fuego fuerte utilizando el escape de vapor abierto, hasta que las papas se doren.
 
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