Frutas

Peras Rellenas

Peras Rellenas

TIEMPO APROXIMADO 35'
PORCIONES 8
Función:

Horno


PRODUCTO/S QUE PODÉS UTILIZAR:
Fuente Rectangular Naranja

Fuente Rectangular Naranja

Cód.: 38783036
50 gr. de Nueces picadas
1/2 Cucharadita de Canela En Polvo
50 gr. de Pasas de Uva Negras
1 Cucharadita de Limón Cascara rallada
3 Cucharada de Miel
80 cc de Almíbar
4 Unidad de Peras
PREPARACION
  • Pelamos las peras, las cortamos al medio y ahuecamos el centro con ayuda de una cucharita.Las rociamos con jugo de limón.
  • En un bowl mezclamos las vainillas con las nueces, la canela, las pasas de uva y la ralladura de limón.Agregamos la miel y formamos una pasta.
  • Rellenamos las peras y las distribuimos en la Fuente.
  • Tapamos y colocamos almíbar en la perilla aromatizadora.Abrimos el escape de vapor y cocinamos a fuego mínimo hasta que las peras estén tiernas.
  • Dejamos enfriar a temperatura ambiente y llevamos a la heladera hasta el momento de servir.
  • Podemos acompañar con helado de crema y hojas de menta.