Masa
1 Unidad de Huevo
3 Cucharada de Agua
3 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen
150 gr. de Harina Leudante 1 taza
Relleno
400 gr. de Ricota
150 gr. de Roquefort
2 Cucharada de Queso de Rallar
1 Unidad de Puerro picado
2 Unidad de Huevo
1 Cucharadita de Pimienta
Cobertura
1 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen
1/4 Unidad de Pimiento Rojo
1/4 Unidad de Pimiento Amarillo
1/4 Unidad de Pimiento Verde