Ingredientes
Piononos
6 Unidades de Huevo
6 Cucharadas de Azúcar colmadas
3 Cucharaditas de Esencia de vainilla
6 Cucharadas de Harina leudante colmadas
de Manteca para enmantecar la fuente
Almibar
200 cc. de Café instantáneo concentrado
100 grs. de Azúcar
5 Cucharadas de Licor de café
Relleno
5 Unidades de Huevo Yemas
150 grs. de Azúcar
2 Cucharadas de Licor de café
500 grs. de Queso crema (o mascarpone)
200 grs. de Crema de leche
Varios
100 grs. de Cacao amargo