Colocar los bifecitos en una tabla, condimentar y pincelar con mostaza.
Rellenar con las verduras, el queso y enrollar.
Calentar la Cacerola tapada, 2' a Fuego máximo. Lubricar con un hilo de aceite y colocar los rollitos de la parte del cierre.
Una vez que están bien dorados de ambos lados agregar la salsa de tomate, tapar y cocinar 20 minutos más a fuego mínimo.
