Lomitos de cerdo agridulces

Tiempo aproximado: 30'
Porciones: 4

Funciones

Horno carnes (fuego máximo)
con precalentado
fuego máximo hasta dorar la carne
Horno carnes (fuego mínimo)
con precalentado
fuego mínimo hasta terminar la cocción

Productos que puedes utilizar

Ingredientes
500 grs. de Lomo de cerdo
1 Pizca de Sal fina
1 Pizca de Pimienta
2 Unidades de Manzana verde ralladas
1 Unidad de Zanahoria cortada en rodajas finas
100 cc. de Naranja jugo de naranjas
2 Cucharadas de Mermelada de damasco
Preparación
  • Calentamos la Sartén tapada. Colocamos el lomito, tapamos y doramos a fuego fuerte de un lado. Damos vuelta y doramos a fuego fuerte del otro lado.
  • Condimentamos, agregamos las manzanas, la zanahoria, el jugo y la mermelada.
  • Tapamos y continuamos cocinando a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.
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