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Mermelada de manzanas y peras

TIEMPO APROXIMADO 20'

PORCIONES 2

Función:

PRODUCTO QUE PODÉS UTILIZAR:

Cacerola c/Mango / 18 cm

Tiempo aproximado: 20'
Porciones: 2

250 gr. de Azúcar

250 gr. de Peras ralladas

250 gr. de Manzana Roja rallada

1 Cucharadita de Esencia de Vainilla

1/2 Cucharadita de Canela En Polvo

50 gr. de Almendras tostadas (opcional)

VALORES NUTRICIONALES

Información nutricional (por porción)	%VD
40 kcal	2%
7,7g Carbohidratos	3%
0,4g Proteínas	0%
0,8g Grasas totales	1%
0,05g Grasas saturadas	0%
_ colesterol	0%

PREPARACIÓN

Colocamos el azúcar en la Cacerola. Tapamos y cocinamos a fuego mínimo hasta lograr un caramelo claro.
Agregamos las frutas ralladas y mezclamos.
Tapamos y continuamos a fuego mínimo hasta lograr el punto deseado (aproximadamente 15').
Retiramos del fuego, agregamos la esencia, la canela y las almendras.
Conservamos en la heladera.

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