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Mermelada de manzanas y peras
TIEMPO APROXIMADO
20'
PORCIONES
2
Función:
Salsas, Cremas y Dulces
PRODUCTO QUE PODÉS UTILIZAR:
Cacerola c/Mango / 18 cm
Cacerola c/Mango / 18 cm
Cacerola c/mango 18cm
Mermelada de manzanas y peras
Tiempo aproximado: 20'
Porciones: 2
INGREDIENTES
Conversión de Unidades
250 gr. de Azúcar
250 gr. de Peras ralladas
250 gr. de Manzana Roja rallada
1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
1/2 Cucharadita de Canela En Polvo
50 gr. de Almendras tostadas (opcional)
VALORES NUTRICIONALES
Información nutricional (por porción)
%VD
40 kcal
2%
7,7g Carbohidratos
3%
0,4g Proteínas
0%
0,8g Grasas totales
1%
0,05g Grasas saturadas
0%
_ colesterol
0%
PREPARACIÓN
Colocamos el azúcar en la Cacerola. Tapamos y cocinamos a fuego mínimo hasta lograr un caramelo claro.
Agregamos las frutas ralladas y mezclamos.
Tapamos y continuamos a fuego mínimo hasta lograr el punto deseado (aproximadamente 15').
Retiramos del fuego, agregamos la esencia, la canela y las almendras.
Conservamos en la heladera.
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