Pionono sin harina con base de queso

Tiempo aproximado: 20
Porciones: 4

Productos que puedes utilizar

Ingredientes
100 grs. de Queso de máquina
3 Unidades de Zanahoria ralladas
3 Unidades de Huevo
50 grs. de Queso azul
50 grs. de Queso mozzarella
5 Unidades de Hongo portobello
Cantidad Necesaria de Sal fina
Cantidad Necesaria de Pimienta
Preparación

Mezclamos los huevos junto con la zanahoria y salpimentamos.
Colocamos en el Urban Grill las fetas de queso de máquina, encendemos el fuego y por arriba colocamos la mezcla de zanahoria y huevo. Acomodamos los quesos mozzarella y azul y los hongos cortados finitos.
Cocinamos a fuego mínimo hasta que se coagula el huevo y luego enrollamos para armar el pionono.

Servimos y cortamos en porciones.

 

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