1 - En un bol colocamos el azúcar y el aceite de oliva e integramos bien.
2 - Incorporamos uno a uno los huevos y luego la esencia de vainilla o la ralladura de limón. Mezclamos los ingredientes.
3 - Agregamos alternadamente la harina tamizada y la leche, hasta lograr una mezcla homogénea.
4 - Enmantecamos la Cacerola y volcamos la preparación.
5 - Tapamos y cocinamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.
6 - Desmoldamos y dejamos enfriar.
7 - Espolvoreamos con azúcar impalpable o decoramos a gusto.
