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Torta de manzana con aceite de oliva

Torta de manzana con aceite de oliva

TIEMPO APROXIMADO 45'
PORCIONES 8
Función:

Horno - Masas

Sin precalentado
Fuego Corona toda la cocción
PRODUCTO QUE PODÉS UTILIZAR:

Torta de manzana con aceite de oliva



Tiempo aproximado: 45'
Porciones: 8

200 gr. de Azúcar
3 Unidad de Huevo
1 Unidad de Manzana roja (rallada)
280 gr. de Harina leudante
3 Cucharada de Leche
6 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen
1 Unidad de Limón (cáscara rallada)
1 Cucharadita de Canela en polvo
50 gr. de Nuez (picadas)
4 Cucharada de Azúcar impalpable (para espolvorear)
PREPARACIÓN
  • Batimos el azúcar con los huevos. Agregamos la manzana y poco a poco la harina tamizada.
  • Añadimos la leche, el aceite de oliva, la ralladura de limón, la canela y las nueces.
  • Mezclamos hasta lograr una preparación homogénea.
  • Vertemos en la Sartén enmantecada, tapamos y cocinamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.
  • Desmoldamos, dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar impalpable.