1 - Cortamos a la mitad cada uno de los zapallitos y los ahuecamos con una cuchara.
2 - Colocamos en un bol la carne picada, la cebolla, el pimiento y la mostaza.
3 - Incorporamos el pan rallado, el queso y el huevo.
4 - Condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada.
5 - Rellenamos los zapallitos con la mezcla.
6 - Calentamos la Sartén tapada. Lubricamos con aceite de oliva en spray y colocamos los zapallitos con la carne hacia abajo. Tapamos y cocinamos a fuego medio hasta que se dore la carne.
7 - Los damos vuelta, agregamos 4 cucharadas de agua a la Sartén, tapamos y continuamos a fuego mínimo, hasta finalizar la cocción.
