Precalentar la cacerola 2' a fuego medio y agregar las semillas, la avena y las frutas secas.
Una vez tostadas agregar el coco y la miel. Revolver 1' para que se integren.
Retirar del fuego colocar la granola en una fuente lubricada aplastando en forma pareja.
Mezclar en un bol el yogur con el queso y el azúcar.
Una vez fría la granola volcar encima la mezcla de yogur.
Luego de 2 hs de freezer cortar y servir las barritas heladas.