Brownie de chocolate blanco y frutos rojos

Tiempo aproximado: 25'
Porciones: 6

Función

Horno para masas
sin precalentado
Fuego corona toda la cocción

Productos que puedes utilizar

Ingredientes
100 grs. de Chocolate blanco
100 grs. de Manteca
50 grs. de Azúcar
2 Unidades de Huevo
50 grs. de Harina 0000
3 Cucharadas de Mermelada de frutos rojos
50 grs. de frutos rojos
Preparación
  1. Picamos el chocolate blanco y lo derretimos junto con la manteca en el Jarro, a Fuego corona. Una vez derretidos los ingredientes, dejamos que tome temperatura ambiente.
  2. En un bowl mezclamos los huevos con el azúcar sin batir. Incorporamos la mezcla de chocolate blanco y manteca y luego la harina tamizada. Mezclamos y volcamos la preparación en la Flip.
  3. En un recipiente mezclamos los frutos rojos cortados en cuartos con la mermelada. Distribuimos esta mezcla sobre la masa.
  4. Cerramos la Flip y cocinamos a Fuego corona por aproximadamente 25 minutos.
  5. Desmoldamos y dejamos enfriar.
  6. Cortamos en cuadrados y servimos.
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