Name: Gratin de vegetales y atún
Yield: 6

Ingredientes

1 Unidad de Brócoli (cortado en cuartos/200gr)

2 Unidades de Cebolla (cortadas en rodajas finas/240 gr)

2 Unidades de Papa (cortadas en rodajas finas/400 gr)

2 de Zucchini (cortados en rodajas finas/400 gr)

500 cc. de XSalsa Blanca

120 grs. de Atún (1 lata de atún al natural)

100 grs. de Queso fresco

100 grs. de Queso rallado

Preparación

Colocamos las verduras en el complemento para tartas con 50 cc de agua.
Abrimos el Ecohorno y colocamos en el centro el aro soporte.
Cerramos y precalentamos 10’ a fuego fuerte.
Abrimos y ubicamos el molde sobre el aro soporte (con ayuda de la manija). Utilizamos el escape de vapor abierto.
Cocinamos a fuego medio 15’ aproximadamente.
Mientras tanto mezclamos la salsa blanca con el atún (desmenuzado y escurrido) y el queso fresco cortado en dados.
Abrimos el Ecohorno, cubrimos las verduras con la mezcla y espolvoreamos con el queso rallado; cerramos y continuamos a fuego medio hasta obtener el dorado deseado.

Gratin de vegetales y atún