En un bowl colocamos la harina y hacemos un hueco en el centro. Colocamos la sal en los bordes y en el hueco la levadura, la espinaca, el agua tibia, el azúcar y el aceite. Mezclamos y amasamos unos minutos hasta obtener una masa lisa. Formamos un bollo y lo dejamos reposar tapado 10’ en un lugar cálido.
Realizamos un hueco en el centro para darle forma de rosca.
Lubricamos el Savarín con aceite y acomodamos la masa adentro. Colocamos dentro de la Cacerola, tapamos y dejamos fermentar 30’.
Cocinamos a Fuego medio en la Cacerola tapada hasta que al pinchar el centro del pan con un palillo, éste salga seco.
Retiramos de la Cacerola, pasamos una espátula por los bordes del Savarin y desmoldamos.
