Pescado con guarnición de pimientos

Name: Pescado con guarnición de pimientos
Yield: 2

Tiempo aproximado: 8 a 10'

Porciones: 2

Horno para carnes (fuego máximo)

con precalentado

fuego máximo hasta dorar la carne

Horno para carnes (fuego mínimo)

con precalentado

fuego mínimo hasta terminar la cocción

Ingredientes

1/2 Kilo de Filet de gatuzo salmón, abadejo, gatuzo o pollo de mar

2 Cucharadas de Fécula de maiz

1 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Mediterráneo)

1/4 Unidad de Pimiento rojo

1/4 Unidad de Pimiento verde

1/4 Unidad de Pimiento amarillo

1/2 Unidad de Cebolla

1 Cucharadita de Sal fina

1 Cucharadita de Pimienta

1 Cucharada de Perejil Fresco picado

Preparación