Ingredientes
3 Unidades de Huevo
300 grs. de Azúcar
4 Cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen
350 grs. de Harina leudante
1 Unidad de Naranja ralladura
1 Unidad de Naranja jugo
1 Unidad de Zanahoria mediana, rallada
1 Taza de Chips de chocolate para decorar (pasados por harina)
Preparación
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Mezclar en un bol los huevos, el azúcar, el aceite, la ralladura de naranja y la zanahoria.
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Agregar poco a poco la harina y el jugo de naranja.
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Integrar bien y agregar los chips de chocolate.
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Volcar en la cacerola enmantecada y cocinar a fuego corona hasta finalizar la cocción.
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Desmoldar y compartir una vez fría.
¡La vitamina C y minerales de esta torta te van a ayudar a estar sano y fuerte!
