Colocar los bifecitos en una tabla, condimentar y pincelar con mostaza.
Rellenar con las verduras y el queso y enrollar.
Calentar la Cacerola, lubricar con un poquito de aceite y colocar los rollitos de la parte del cierre.
Una vez que están bien dorados de ambos lados agregar la salsa de tomate y cocinar 20 minutos más a fuego mínimo.