Calentamos la Cacerola tapada a Fuego medio durante 3'. Colocamos la bondiola y cocinamos a Fuego máximo rotándola para que se dore de todos lados. Retiramos la carne y la reservamos.
En la misma Cacerola, agregamos el ananá cortado en cubos junto a el azúcar, la salsa de soja y la miel. Mezclamos bien y cocinamos unos minutos a Fuego mínimo.
Agregamos nuevamente la bondiola. Tapamos y continuamos cocinando a Fuego mínimo hasta que la carne esté cocida (30 minutos aproximadamente).
Servimos la bondiola en rodajas junto a la salsa de ananá. Acompañamos con papines dorados.