Bondiola con ananá y salsa agridulce

Tiempo aproximado: 50
Porciones: 4

Funciones

Horno para carnes (fuego máximo)
con precalentado
fuego máximo hasta dorar la carne
Horno para carnes (fuego mínimo)
con precalentado
fuego mínimo hasta terminar la cocción

Productos que puedes utilizar

Ingredientes
1 Unidad de Bondiola de cerdo
1 de Ananá
1/2 Taza de Azúcar negra
1/2 Taza de Salsa de soja
1/2 Taza de Miel
Cantidad Necesaria de Sal fina
Cantidad Necesaria de Pimienta
Preparación
  1. Calentamos la Cacerola tapada a Fuego medio durante 3'.  Colocamos la bondiola y cocinamos a Fuego máximo rotándola para que se dore de todos lados. Retiramos la carne y la reservamos.
  2. En la misma Cacerola, agregamos el ananá cortado en cubos junto a el azúcar, la salsa de soja y la miel. Mezclamos bien y cocinamos unos minutos a Fuego mínimo.
  3. Agregamos nuevamente la bondiola. Tapamos y continuamos cocinando a Fuego mínimo hasta que la carne esté cocida (30 minutos aproximadamente).
  4. Servimos la bondiola en rodajas junto a la salsa de ananá.  Acompañamos con papines dorados.
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