Mezclar la manteca pomada con el azúcar impalpable, agregar las dos yemas, y luego sin amasar unir la harina, el cacao amargo y el almidón hasta formar una masa, realizar la base y bordes en la Cacerola.
Mezclar el queso crema junto al dulce de leche, agregar el azúcar y luego los huevos. Agregar por último la crema de leche. Volcar la preparación sobre la base de chocolate. Tapar.
Cocinar a Fuego Corona, sin precalentado, por 30 minutos. Dejar enfriar para desmoldar. Cubrir con dulce de leche y galletas trituradas.
