En un bowl colocar la levadura, la sal y el agua, mezclar. Añadir la harina, luego el aceite de oliva y unir los ingredientes. Dejar reposar 1 hora.
Comenzar a realizar pliegues a la masa para que tome estructura, colocar en la Flip con aceite de oliva en la base. Dejar reposar 30 minutos más.
Colocar por encima las aceitunas negras, el romero, la cebolla cortada bien fina y la sal. Presionar con los dedos y agregar aceite de oliva por encima.
Cocinar a Fuego Corona por 15 minutos, girar y cocinar del otro lado por 15 minutos más.
