Aves

Brochettes de pollo y carne

Brochettes de pollo y carne

TIEMPO APROXIMADO 15'
PORCIONES 9
Función:

Asados


PRODUCTO/S QUE PODÉS UTILIZAR:
Grill Multifunción

Grill Multifunción

Cód.: 38803571
2 Unidad de Cebolla
1 Unidad de Pimiento Rojo
1 Unidad de Pimiento Verde
150 gr. de Queso Duro
1 Unidad de Pechuga de Pollo
500 gr. de Lomo
1 Pizca de Sal Fina
1 Pizca de Pimienta
1 Pizca de Nuez Moscada
1 Cantidad Necesaria de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Frantoio)
10 Unidad de Palillos
PREPARACION
  • Calentamos con abundantes brasas el Grill multifunción( entre 5 a 10 minutos).
  • Cortamos la cebolla en cuartos y el resto de los ingredientes en cubos homogéneos.
  • Aceitamos los palillos (para que se deslicen los ingredientes con facilidad al colocarlos y después de la cocción).
  • Insertamos los ingredientes de forma alternada, dejando unos centímetros en los bordes para maniobrar durante la cocción.  
  • Rociamos las brochettes con aceite de oliva y condimentamos. Distribuimos sobre el Grill de forma que se unan todos en el medio.
  • Rotamos a medida que se doren hasta lograr una cocción pareja.