Carnes Rojas

Costillas de cerdo a la riojana

Costillas de cerdo a la riojana

TIEMPO APROXIMADO 10'
PORCIONES 2
Función:

Asados


PRODUCTO/S QUE PODÉS UTILIZAR:
Bifera

Bifera

Cód.: 38702851
2 Unidad de Costillitas de Cerdo (costeletas)
50 gr. de Jamón Cocido en fetas
100 gr. de Arvejas
2 Unidad de Huevo
1 Cucharadita de Sal Fina
1 Cucharadita de Pimienta
PREPARACION
  • Calentamos la Bífera a fuego medio.  Colocamos las costillitas y las doramos a fuego fuerte.  
  • Damos vuelta, cubrimos con el jamón.  
  • En un costado de la Bífera colocamos las arvejas y sobre éstas cascamos los huevos. Continuamos a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.  Condimentamos.