Pescados

Gratin de vegetales y atún

Gratin de vegetales y atún

TIEMPO APROXIMADO 30'
PORCIONES 6
Función:

Horno - Verduras


PRODUCTO/S QUE PODÉS UTILIZAR:
Ecohorno

Ecohorno

Cód.: 38772972
1 Unidad de Brócoli (cortado en cuartos/200gr)
2 Unidad de Cebolla (cortadas en rodajas finas/240 gr)
2 Unidad de Papas (cortadas en rodajas finas/400 gr)
2 de Zucchinis (cortados en rodajas finas/400 gr)
500 cc de Salsa Blanca
120 gr. de atún (1 lata de atún al natural)
100 gr. de Queso Fresco
100 gr. de Queso Rallado
PREPARACION
  • Colocamos las verduras en el complemento para tartas con 50 cc de agua.
  • Abrimos el Ecohorno y colocamos en el centro el aro soporte.  
  • Cerramos y precalentamos 10’ a fuego fuerte.
  • Abrimos y ubicamos el molde sobre el aro soporte (con ayuda de la manija).  Utilizamos el escape de vapor abierto.  
  • Cocinamos a fuego medio 15’, aproximadamente.  
  • Mientras tanto mezclamos la salsa blanca con el atún (desmenuzado y escurrido) y el queso fresco cortado en dados.
  • Abrimos el Ecohorno, cubrimos las verduras con la mezcla y espolvoreamos con el queso rallado; cerramos  y continuamos a fuego medio hasta obtener el dorado deseado.