Precalentamos la Cacerola a Fuego máximo 2'. Rociamos con aceite de oliva, agregamos el pollo y cocinamos a Fuego máximo de ambos lados hasta que esté dorado. Retiramos y reservamos.
Bajamos a Fuego mínimo y colocamos las papas condimentadas con sal, pimienta y pimentón en la base de la cacerola, tapamos y doramos a Fuego mínimo de un lado. Damos vuelta las papas y encima colocamos los trozos de pollo.
Tapamos y cocinamos a Fuego a mínimo hasta finalizar la cocción’.
