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Torta de naranja

Tiempo aproximado: 60'

Porciones: 12

Ingredientes

4 Unidades de Huevo

250 grs. de Azúcar

1 Unidad de Naranja (el jugo y la cáscara)

50 cc. de Aceite de Oliva Extra Virgen

300 grs. de Harina leudante tamizada

Cantidad Necesaria de Naranja cascaritas

Atado de Azúcar impalpable

Preparación

Mezclamos todos los ingredientes en el orden indicado.
Vertemos la mezcla en la Cacerola enmantecada.
Tapamos y cocinamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.
Desmoldamos y dejamos enfriar.
Decoramos con cascaritas de naranja y espolvoreamos con azúcar impalpable.