Tortilla de papas en crudo

Tiempo aproximado: 35'
Porciones: 6

Función

Horno verduras y tortillas
con precalentado
Fuego corona toda la cocción

Productos que puedes utilizar

Ingredientes
500 grs. de Papa
1 Unidad de Cebolla de verdeo Picada finamente
1 Cucharada de Perejil picado
3 Unidades de Huevo
3 Cucharadas de Crema de leche
2 Cucharadas de Queso rallado
1 Cucharadita de Sal fina
1 Pizca de Pimienta
1 Cucharada de Aceite de oliva
Preparación
  • Pelamos las papas y las cortamos en rodajas muy finas.  
  • Agregamos en un bowl la cebolla, el perejil, los huevos, la crema de leche, las papas y el queso rallado. Condimentamos.
  • Calentamos la Sartén tapada.  
  • Lubricamos con una cucharada de aceite.
  • Volcamos la mezcla, tapamos y cocinamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.
 
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